豊洲市場
豊洲市場 · 14日 12月 2020
豊洲市場の見学デッキの抽選が2020年11月より再開されました。外国人観光客のいない今なら空いてるしいいですよ。しかし、案内等もほぼなく見るだけでは面白くないのです。今日は簡単に歩き方を書いてみたいと思います。自称「豊洲市場を一番楽しんでいるガイド」として本当は直接案内したいのですけどね・・・
豊洲市場 · 06日 10月 2020
2年前の10月6日築地市場最後の日でした。 久しぶりに最後の日を思い出してみました。 築地市場最後の仲卸エリア。朝一番に最後の買い出しをしていました。 米恭さんの生の本マグロが最後のごちそうでしたね。めちゃおいしかった。 これはノスタルジーかもしれませんね。
豊洲市場 · 26日 1月 2020
いやー初日行ってきましたが、混んでましたね。 流石に豊洲市場下ですから、寿司屋が3つも出てきました！おおー 店舗紹介なんて誰でもできるので、自称「豊洲市場を一番楽しんでるガイド」経堂的目線で寿司屋対決をしてみましょう。 自分の周りの豊洲関係者の間では、江戸前場下町はなかなか覚えづらいので、親しみを込めてバカ町と呼ぶことが流行ってます。...
豊洲市場 · 25日 1月 2020
ついに、念願の千客万来施設の「TOYOSU江戸前場下町」がOpenしましたね。 物販店には、水産仲卸棟４F関連物販でおなじみの店が多くあります。 和田久さんが開店記念にいただいた鰹節！朝削りです。その日のうちにお浸しにかけて少し頂きました美味い！ 和田久さんでは、マグロ節なんてのもあり、その機会が４Fにないなーとおもったらこっちに来てました！
豊洲市場 · 20日 1月 2020
豊洲市場入門（現在はVer3）は、開場の日から定期的に開催してきました。 豊洲市場の変化に合わせて進化してきたこのツアー。1/24の豊洲市場場下町でどう変わるでしょうか？...
豊洲市場 · 14日 1月 2020
2020年の1月5日、初競りを見つつ、豊洲と築地を歩くツアーを敢行しました！ 昨年も同じようなツアーしたのですが、めちゃ混んでて大変でした。しかし、今年は空いてました。 5日が日曜日であることで、知ってる人は休市日と勘違いし6日から始まるものと思ったのかもしれません。...
豊洲市場 · 07日 9月 2019
世界で一番楽しい豊洲市場ツアーを作ることを目指してる経堂です。ここで豊洲市場の楽しみ方の一つを教えしましょう。手打ちをばらしてるのではと心配はご無用です。ツアーに来てくれればさらに楽しませます！！ 豊洲市場で一番楽しいのは、ずばり買い物と市場グルメとマグロの競りを見ることでしょう！...
豊洲市場 · 26日 2月 2019
土曜日はOISHIマルシェ！ 東京都の鳴り物入りで実施している一般人向けイベントです。青果・水産・関連物販の有志による物販とフードトラックによる飲食。オープンエリアで食事できます。 3月は、ららぽーと豊洲からシャトルバスが運行。市場に行くのがよりお得になりますね（笑） 詳しくは https://toyosu-oishii-marche.jp/...